Venha connosco descobrir os sabores de Cartagena neste agradável tour em que iremos degustar produtos típicos e preparar um autêntico café colombiano.
Itinerário
Após nos encontrarmos à hora indicada na Plaza del Pozo, iniciaremos o nosso tour gastronómico no bairro Getsemaní. Lá, enquanto falamos sobre a tradição culinária de Cartagena, percorreremos vielas decoradas com arte urbana.
Durante o percurso, iremos degustar mais de 10 iguarias locais: desde arepas crocantes e deliciosos patacones com queijo, até sumos naturais, doces tradicionais e o famoso bolis, a sobremesa congelada mais popular entre os moradores locais. Cada sabor contará uma história sobre a fusão de influências africanas, indígenas e espanholas que dão vida à gastronomia regional.
Em seguida, iremos a uma cafeteria local, onde vamos preparar um café com a técnica tradicional. Aprenderemos os melhores segredos sobre a temperatura ideal da água, a forma correta de colocar o café moído e despejar na chávena. Além disso, falaremos sobre os diferentes tipos de plantação e colheita enquanto chega o momento mais esperado: degustar o verdadeiro café colombiano.
A viagem de sabores terminará no centro histórico de Cartagena, em frente à Torre do Relógio, após duas horas de experiência gastronómica.
