In questo laboratorio di paella e sangria impareremo a preparare due delle prelibatezze più famose e apprezzate della Comunidad Valenciana. Pancia mia, fatti capanna!
Itinerario
Ci troveremo all'orario stabilito nella Plaza 25 de Mayo di Alicante e, una volta riuniti, ci addentreremo nel Mercado Central per andare a caccia dei migliori prodotti per preparare una fantastica paella alicantina.
Con tutti gli ingredienti nella cesta, ci dirigeremo verso la cucina per dare il via al laboratorio, in cui impareremo a preparare un arroz del Senyoret, tipico di Alicante. Scopriremo tutti i segreti per preparare questo delizioso piatto tipico spagnolo e stupire i nostri amici!
I cuochi ci assisteranno in tutte le fasi della preparazione e ci aiuteranno a cucinare una paella da leccarsi i baffi. Inoltre, mentre cuciniamo, potremo sorseggiare un vino, una birra o una bibita, il tutto accompagnato da una serie di aperitivi e una buona conversazione. Ma c'è di più! Impareremo anche a preparare una bella brocca di sangria.
Una volta tolta la paella dal fuoco, sarà giunto il momento tanto atteso: potremo assaggiare il frutto del vostro lavoro e, cosa ancora più importante, goderci la nostra deliziosa paella alicantina.
Dopo aver fatto il pieno di energia, concluderemo la nostra esperienza gastronomica trascorse tre ore e mezza di attività.
Tipi di paella
In fase di prenotazione, dovrete indicarci il tipo di paella che preferite preparare:
- Paella ai frutti di mare con gamberi e seppia.
- Paella con carne magra di maiale e verdure.
