Découvrez le passé colonial du Mexique lors de cette visite dans les domaines de Querétaro. Vous serez enchantés par leur histoire, culture et traditions. À ne pas manquer !
Itinéraire
Rendez-vous à l'heure convenue dans l'emblématique Jardin Zenea, en plein cœur de Santiago de Querétaro. Au cours de la visite, vous découvrirez trois impressionnantes haciendas de la région. Dans chacune d'elles, vous profiterez d'une visite guidée d'environ 40 minutes, puis vous disposerez de 30 minutes libres pour explorer à votre rythme. C'est parti !
Après environ 45 minutes de route, vous arriverez à votre première étape : l'Hacienda San Gil. Ce domaine vous impressionnera par son architecture et l'histoire passionnante que renferment ses murs.
Ce lieu a été le théâtre du passage des troupes de Miguel Hidalgo et Maximilien de Habsbourg, devenant ainsi le décor d'épisodes clés de l'histoire mexicaine. De plus, sa façade, qui évoque les missions de la Sierra Gorda, vous transportera dans une autre époque.
Vous remonterez ensuite dans le véhicule et continuerez en direction de la majestueuse Hacienda Galindo. Construit en 1582, ce domaine est imprégné de mythes et de légendes. Vous découvrirez ici son rôle de moulin actionné par la rivière Galindo et son importance dans l'histoire locale.
Enfin, vous vous dirigerez vers l'Hacienda La Llave. Fondée en 1535 par Beatriz Andrade de Cervantes, cette construction se distingue par sa prospérité pendant la période coloniale. Vous explorerez le site et découvrirez comment le domaine s'est transmis de génération en génération jusqu'au XIXᵉ siècle.
Après la visite de La Llave, vous reprendrez des forces avec un déjeuner traditionnel au restaurant San Juan del Río. Vous dégusterez un menu composé de trois plats comprenant des spécialités locales telles que les enchiladas queretanas et les gorditas de maíz quebrado.
Une fois rassasié, vous retournerez à Santiago de Querétaro, où la visite se terminera au point de rendez-vous environ huit heures après le départ.
